#伝統野菜

野菜図鑑

知る人ぞ知る、伝統野菜の魅力

その土地で長く受け継がれてきた伝統野菜（在来種）。流通には乗りにくいけれど、味も背景も豊かな伝統野菜の魅力を紹介します。